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功率 | 12kw |
型號 | THN-50 |
凈重 | 180kg |
適用范圍 | 家用 |
灌裝能力 | /瓶/小時 |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產(chǎn)品用途 | / |
功能 | 其他 |
電壓 | 380V |
生產(chǎn)速度 | 30kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
酒損 | /% |
生料釀酒與傳統(tǒng)的釀酒方法相比:
1、工藝簡單,原料不需蒸煮能耗低,可節(jié)約能源50%;
2、成本低,由傳統(tǒng)的蒸糧蒸酒兩遍火,改為光蒸酒一次燒火,降低成本37%;
3、改善勞動條件,生糧粉碎后與水和復合酒曲直接混合發(fā)酵,無需再潤糧、蒸糧、攤晾、拌曲糖化、裝池發(fā)酵等繁瑣工序,降低勞動強度30%左右;
4、出率高,能提高出酒率20%~30%,酒質(zhì)好,且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量34.6%)和多種營養(yǎng)元素,具有微甜悠香氣味,是很好的糖化飼料,可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等,家畜家禽喜食愛喝,吃飽就睡,利于快速育肥。
天華純糧釀酒設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材焊接,符合食品機械衛(wèi)生標準,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,蒸汽蒸餾鍋為雙底結(jié)構,上下鍋由蒸汽導管連接,通過電加熱或煤氣加熱(也可自砌灶臺燒煤燒柴)把底鍋中的水燒開形成蒸汽,進入上鍋內(nèi)再加熱發(fā)酵料蒸酒,熱源與發(fā)酵料不直接接觸,不存在糊鍋焦鍋的弊端,冷凝器采用陣列式套管冷卻結(jié)構,酒蒸汽從兩冷卻管中間穿過,與冷卻水的接觸面積大,冷凝效果好,比盤管式冷凝器出酒率高。THN-25,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L,每鍋投糧量:25公斤,價格2860元。THN-50型,,加熱器220V6KW或380V12KW,容積240L,每次加工糧食50公斤,價格4980元。THN-100型,加熱器24KW,容積450L,每次加工糧食100公斤,價格8600元。THN-150型,加熱器24KW,容積750L,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價格:9800元(不含包裝運輸費用)。購天華陽蒸酒設備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術,白酒調(diào)香技術和新工藝復合酒曲配方。
設備優(yōu)點:
◆ 材質(zhì)為食品級不銹鋼,一機多用,既可蒸煮糧食,又可蒸酒,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長。
◆ 蒸汽蒸酒不糊鍋,酒質(zhì)好。
◆蒸汽噴盤多管排汽酒料受熱均勻,出酒率高。
◆冷凝器多管、套管相連,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好。
◆電加熱或煤氣加熱,無煙塵排放,節(jié)能環(huán)保。
◆整套設備裝在小車上,移動方便。
生料釀酒成本分析(以100玉米出60斤50度的酒計算):
1、玉米價格:100斤*1.2元/斤=120元。
2、酒曲價格:17.5元/斤*0.7=12.25元
3、電費:12度*3.5小時*1.1元/度=46.2元
以上費用合計178.45元/60斤=2.97元,人工等其他費用每斤酒加1.5元,則每斤酒的成本是4.47元,按市場純糧酒的低價10元/斤核算,每生產(chǎn)一斤酒可盈利5.53元,每天蒸酒100斤,每年蒸酒180天,那么每年可盈利99540元。因此利用生料發(fā)酵釀酒技術可以增強市場的競爭力,增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,推動農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展