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功率 | 12kw |
型號 | THN-50 |
凈重 | 160kg |
適用范圍 | 家用 |
灌裝能力 | /瓶/小時 |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產品用途 | / |
功能 | 其他 |
電壓 | 380V |
生產速度 | 30kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
酒損 | /% |
山東省天華機械制造有限公司是一家的集研發、設計、生產、銷售為一體的食品機械企業,憑借雄厚的技術力量和多年的研發經驗,在同行業中占有主導的地位,是行業中的帶頭兵,多年來我公司不斷的研發生產,科技創新,為人類創造出實用的好機器。
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天華新式不銹鋼釀酒設備
型號:THN-50
設備組成:蒸鍋、鍋蓋、導氣管、冷卻器和電加熱溫控裝置,移動車等。整套蒸酒設備安裝在小拉車上,移動方便。
設備結構:蒸鍋為雙層鍋蒸汽導熱式,上汽均勻,發酵料在蒸餾過程中不焦不糊。
冷卻器采用套管陣列結構,冷卻水低進高出,循環冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻好,出酒率高。
設備材質:食品級不銹鋼。
發酵工藝:生/熟料液態發酵
出酒率:(100斤糧食以出平均50度的酒計算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麥、青稞40。
釀酒工藝:首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉爛的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細,然后取干凈的發酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度犀發酵8天左右,到原料發酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有特殊的酒香味后,把發酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內,啟動加熱裝置加熱發酵,酒在78.4度時形成蒸汽順導氣管進入冷卻器內經循環水冷卻后即可流出酒。
設備型號:THN-50型,,加熱器380V12KW,蒸鍋容積240L,每次加工糧食50公斤,價格4980元(不含包裝運輸費用)。
售后:1、購機傳授:生熟料液態釀酒工藝。新型釀酒設備操作使用工藝。