150斤糧白酒設(shè)備 內(nèi)置加熱燒酒機工藝
- 起訂量 (臺)價格
-
1-2￥6600 /臺
-
≥2￥6400 /臺
- 發(fā)布日期： 2020-12-13
- 更新日期： 2025-07-10
產(chǎn)品詳請
| 功率 |
24kw
|
| 型號 |
THN-150
|
| 凈重 |
180kg
|
| 適用范圍 |
商用
|
| 灌裝能力 |
/瓶/小時
|
| 包裝 |
木箱
|
| 是否跨境貨源 |
否
|
| 產(chǎn)品用途 |
/
|
| 功能 |
其他
|
| 電壓 |
380V
|
| 生產(chǎn)速度 |
45kg/h
|
| 加工定制 |
是
|
| 外形尺寸 |
/mm
|
| 酒損 |
/%
|
生料液態(tài)發(fā)酵法釀酒, 即原料+水+曲→發(fā)酵→ 蒸餾→白酒，它摒棄了傳統(tǒng)白酒高溫蒸煮工藝, 出酒率提高 20%，設(shè)備利用率提高30%, 噸酒耗煤降低35%, 單位成本大大降低, 是釀酒行業(yè)的一大突破，其釀酒廢酒糟營養(yǎng)價值較高可以直接用做飼料，是特別適合在我國農(nóng)村大力推廣的糧食深加工項目。
該工藝采用生原料（大米、玉米、高粱、小麥、粉渣、青稞、小米等均可)，粉碎后蒸煮糊化，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)攪拌均勻，密閉保溫發(fā)酵即可，整個發(fā)酵過程是在液態(tài)中進行，工藝簡單, 節(jié)約能源, 勞動強度小，人人都能操作, 普遍受到廣大中小釀酒廠和小型家庭釀酒作坊的歡迎。
釀酒工藝：首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉爛的糧食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬細，然后取干凈的發(fā)酵容器，按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入，攪拌混合均勻，用干凈的塑料薄膜封好容器的口，在一定的溫度犀發(fā)酵8天左右，到原料發(fā)酵好，糧食沉淀，上層清液為琥珀色（高粱為紫紅色），且有特殊的酒香味后，把發(fā)酵好的原料攪起來，倒入蒸鍋內(nèi)，啟動加熱裝置加熱發(fā)酵，酒在78.4度時形成蒸汽順導(dǎo)氣管進入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。
