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年糕味道營養豐富，香甜可口，是人們新年祈福的節日美食，南方一般是大米做的白年糕，北方是玉米或小米做的黃年糕。

多功能自熟年糕機由年糕成型機和數控切段機組成，操作簡單實用，省工節能，是傳統和現代工藝相結合優化改進的大眾化食品機械，規格有照明電和動力電的，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產。

多功能自熟年糕機是以大米、玉米、小米等糧食為原料，原料經清水浸泡6-24小時后，連米帶水用磨漿機磨成米漿（磨漿的比蒸米的口感細膩），直接投入到年糕機中，通過的機器的電熱溫控裝置，把米漿水浴蒸煮熟化，由螺旋軸推揉勻質，經模具定型擠出成型，出機就是熱氣騰騰的熟年糕，添加營養豐富的紅豆、綠豆等雜糧，或加入現榨的水果汁、蔬菜汁就可生產出目前在市場上暢銷的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具，可生產出不同形狀的食品。

隨著社會加速度的發展，生活節奏的加快，人們食品對食品的要求也越來越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、衛生等，已經無法滿足人們的要求，現在食品機械的發展給生活帶來了很多的便利，人們已經開始使用食品機械來代替手工生產了，生產食品的速度、產量等有了可靠的保證。

我公司研發生產的全自動年糕機，是我公司科研人員經過多年來不斷探索創新的結果，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產，是眾多年糕加工行業的優選產品。

全自動年糕機為機電一體化設計，由年糕熟化成型機和皮帶輸送數控切斷機組成，操作簡單，生產效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動熟化，自動揉壓勻質，自動成型，生產的年糕熟化徹底，外表光滑亮澤，口感筋道細膩，大小均勻，產品形狀可根據用戶要求，定制各種模具。