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玉米脫脂成的玉米渣、面等，吃起來風味獨特，具有促進新陳代謝、加速體內氧化物分解、抗拒細胞衰老、延緩腦功能減退的作用，屬于天然有機食品，被飲食界譽為軟黃金。隨著城鄉居民生活質量的提高，粗糧細做、細吃，成為營養搭配的新食尚，傳統的粗放型玉米加工工藝已不能滿足市場的需要，

曲阜天華機械公司根據市場需要研制推廣了高產玉米渣機（玉米碴機）。高產玉米渣機操作方便，產量高，電耗低，可一次性完成對玉米的脫皮、去胚、制渣、渣面分離等工藝。玉米粒由料斗進入機內，在螺旋推進器的作用下，沿軸向前推進，因受出口壓力門的阻力使玉米粒產生壓力，并在滾筒的作用下，互相摩擦剝皮，同時噴風風機產生的高壓風經主軸內孔由滾筒縫中噴入脫皮室，糠皮隨風進入糠斗，并帶走部分脫皮過程中產生的熱量，達到所需要求后，由出料口排出。成品玉米渣外形光潔、顆粒均勻、色澤鮮亮，可直接進入大型超市和糧油批發市場，特別適于農村、城鄉結合部對外加工，玉米渣機既可與其它糧油機械配套工作，也可安裝在三輪車上進行流動作業。