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涼蝦是消夏風(fēng)味小吃，廣西叫槐花粉，用大米磨漿煮熟，用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成，因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，入口冰涼。傳統(tǒng)加工涼蝦，米漿要在鍋中邊攪邊煮，比較費力，弄不好還容易焦鍋。天華公司研制生產(chǎn)的電熱自熟涼蝦機(jī)，解決手工做法的缺點，使米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食。天華涼蝦機(jī)由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成，采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎，用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌，整個加工過程干凈衛(wèi)生，粉漿熟化均勻，產(chǎn)品成型好，色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。

槐花粉晶瑩剔透，入口滑嫩，類似米線爽滑勁道，與米線有異曲同工之妙，是用槐花和大米用水浸泡磨漿后在機(jī)器內(nèi)熟化而成的夏季特色甜品小吃，乘于杯中，加入冰鎮(zhèn)姜糖水，一飲而盡，渾身涼爽還滿口留香。

天華槐花粉機(jī)為機(jī)電一體化結(jié)構(gòu)，操作簡單，由動力、煮漿水套、加熱裝置、控溫裝置和定型模片組成，采用220v2.2kw1440轉(zhuǎn)的電機(jī)帶動，與漿料接觸部分均采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，每小時生產(chǎn)50-60公斤。機(jī)器加工槐花粉，先是用磨漿機(jī)把浸泡好的槐花和大米磨成米漿，把槐花粉機(jī)沖洗干凈，水箱里加滿水并燒開，然后開動機(jī)器，把槐花和大米磨成的漿倒入機(jī)器內(nèi)，通過熱水蒸煮把米漿熟化，然后再經(jīng)模片滴漏成型，進(jìn)入涼水中冷卻即可食用。

天華槐花粉機(jī)型號：型號THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價格：普通型2860元/臺，不銹鋼型5280元（不含電機(jī)和運費）。購機(jī)現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)，也可銀行匯款購買機(jī)器，款到次日辦理物流托運，隨機(jī)有技術(shù)資料和配方，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件，免費郵寄更換。