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 年糕與“年年高”諧音，為市面上一種常年供應的小吃，美味香甜醇香，有紅、黃、白三色，象征金銀寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，具有濃重的文化氣息。

天華自動成型自動切斷年糕機（米豆腐機）由電熱熟化系統、螺旋推進擠出系統、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成，機電一體化設計，結構新穎、操作簡單、節省能源耗電少，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，一機多用，采用新穎的攪龍結構代替傳統手工搡搗過程，通過電加熱電子自動控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進器攪壓聚合成型，出機即熟，能夠高效地實現年糕搡搗過程、成型，做出的年糕口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題，廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當于客戶花一臺機器的款，買了多臺機器，減少的投資，實現了產品多樣化，拓寬了市場，是新型米面食機械。

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