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功率 | 7.5kw |
產量 | 800公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 800kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 8900*680*1170mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華土豆手搟粉工藝流程:把白礬放土豆粉里面攪拌均勻,如果你的土豆粉是外面買的,可以不用加白礬做出來也很筋道,我的土豆粉是媽媽自己加工的,所以必須放,不然達不到那種爽滑的口感。一定要剛燒開的水,關火倒土豆粉里,邊倒邊攪拌,如圖,因為土豆粉的干濕程度不一樣,所以倒水的過程需要你自己觀察,可以適當的加或者減少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團,一定要趁熱揉,不要怕燙,但也要注意手,因為真的很燙。采用電熱水煮箱替代傳統的大鍋,內裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化,克服了手工生產煙熏火燎的弊端,實現了土豆粉環保生態生產。
天華土豆粉機采用生粉打芡拌團工藝,電機帶動螺旋推進器擠壓成型方式,粉芡在壓粉機中經螺旋攪龍揉壓勻質后經模具定型擠漏至煮粉槽中熟化,經過傳送網帶輸送到冷卻槽中,使土豆粉老化冷卻,降低粘性,然后進入切斷機中切成所需的長短,包裝銷售即可。
蕉藕又名旱藕、芭蕉芋、姜芋、藕芋,它可以在山地和低地種植,淀粉含量在18-25%,為高價值淀粉新的原料來源。蕉藕在丘陵山區地帶種植,產品不受或極少受有害物質污染,可達到營養、安全、健康的要求,用蕉藕淀粉加工的粉條(卷粉),是山區農戶群眾加工食用的獨具特色、與眾不同的淀粉食品,吃起來香滑柔韌,十分可口,進行蕉藕淀粉深加工產品以及粉絲、粉條等食品項目,具有廣闊的前景。天華蕉藕淀粉機設計合理,柴電兩用,,易操作,用人少,一般農家院中即可生產。天華蕉藕淀粉機采用新穎的刨絲滾筒替代傳統加工的盤式粉碎和磨頭式粉碎,把清洗干凈的蕉藕刨成很細的纖維絲,刨絲避免了過濾籮堵塞,也淀粉容易分離,提高了淀粉提取率。刨絲的同時注入適量的清水,通過水的沖洗,使淀粉從纖維絲上分離出來,再由過濾籮過濾,實現渣漿分離,淀粉漿靜止沉淀去掉多余的水即可得到淀粉。天華蕉藕淀粉機還可用于紅薯、馬鈴薯、蓮藕、粉葛、馬蹄、百合等淀粉的提取。