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功率 | 7.5kw |
產量 | 800公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 800kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 8900*680*1170mm |
是否跨境貨源 | 否 |
土豆粉俗稱“火鍋粉,肥羊粉,洋芋粉、粉耗子”,是用精制土豆淀粉加工而成的寬片或粗圓條的鮮粉,圓條有實心和空心的,系純然綠色食品,顏色潔白,口感爽滑筋道,是涼拌、炒、燉菜、調湯、涮火鍋的新奇食品,深受人們喜愛。用土豆粉搭配東北酸白菜,成菜柔潤嫩滑、口感筋道、酸辣可口,且成本低廉。
大米榨粉軟、滑、香,風味獨特,百吃不厭,加工榨粉首先把用水泡好的新鮮大米磨成米漿,然后進入自熟榨粉機內,邊蒸煮邊充分揉和,使之成為熟化有韌性的米粉團,再通過出粉口粉鏡,擠出形成一條條圓形的米粉,進入冷卻水中冷上十數秒即可。榨粉有與眾不同的微酸味道,這是大米在浸泡過程乳酸菌等益生菌的發酵作用生成了乳酸、乙酸等酸性物質,是米粉本身的味道。自熟米粉機由磨漿裝置,熟化裝置,控溫裝置和擠出成型裝置組成,照明電即可使用,加工米線時,只須把浸泡好的大米直接加入機器內即可,磨漿熟化擠壓成型一氣呵成,產品熟化好,不僅保留大米的特有營養成分和微量元素,而且產品色澤鮮亮、口感滑爽細膩、勁道,煮、炒、涮、拌皆可。
土豆粉機,電動粉耗子機由壓粉機、煮粉槽、冷卻槽和數控切斷機組成,與物料接觸部分均采用不銹鋼制作而成,干凈衛生,符合飲食標準要求。采用電熱水煮箱替代傳統的大鍋,內裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化,克服了手工生產煙熏火燎的弊端,實現了土豆粉環保生態生產。
天華土豆粉機采用生粉打芡拌團工藝,電機帶動螺旋推進器擠壓成型方式,粉芡在壓粉機中經螺旋攪龍揉壓勻質后經模具定型擠漏至煮粉槽中熟化,經過傳送網帶輸送到冷卻槽中,使土豆粉老化冷卻,降低粘性,然后進入切斷機中切成所需的長短,包裝銷售即可。