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蛋白肉機(jī)，電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。

有以下特點(diǎn)：1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品，市場需求量大。天華植物蛋白肉機(jī)采用四段數(shù)顯溫控裝置，自動加溫，通過專用減速機(jī)帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型，性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好，產(chǎn)量高。

天華干面皮機(jī)THP-80型，適用動力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價格：自配電機(jī)5500元，帶電機(jī)6500元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。

歡迎到廠考察，購機(jī)一站式服務(wù)，現(xiàn)場生產(chǎn)培訓(xùn)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件（正常磨損除外）免費(fèi)郵寄更換。

天華全自動干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計，具有自動控溫、噪音小、堅固耐用、不易損壞等優(yōu)點(diǎn)，自動化程度高，操作簡單，易于掌握，以純白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場需求加入些豆類面），采用電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，階梯式加熱，加溫或降溫均有儀表顯示，使原料受熱，粘性增加，通過模具自動出軸、分條，出機(jī)即熟，面皮筋道，口感細(xì)膩，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。