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山東省天華機(jī)械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
山西蕎麥碗團(tuán)機(jī) 自熟涼粉機(jī) 紅薯燜子機(jī)
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-25280 /臺(tái)
≥25000 /臺(tái)
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2023-05-05
  • 更新日期: 2025-07-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
功率 3kw
產(chǎn)量 50
可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 其他
型號(hào) THF-60
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 50kg/h
規(guī)格 電熱自熟
加工定制
外形尺寸 1200*480*1150mm
是否跨境貨源

碗團(tuán)又叫碗坨,碗脫,攪團(tuán),碗禿,扒糕,是用蕎麥面拌水加工的種地方風(fēng)味面食,因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋,且體力消耗大,用天華碗團(tuán)機(jī)替代人工,生產(chǎn)效率高,省時(shí)省工。

天華碗團(tuán)機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕、性能穩(wěn)定,占地面積小,采用電加熱電子自動(dòng)控溫裝置,操作使用簡(jiǎn)單,加工碗團(tuán)時(shí),把蕎麥粉和水按一定的比例,攪合均勻后,加入碗團(tuán)機(jī)中即可,自動(dòng)攪漿煮漿熟化成粥糊狀,然后流入碗中,并趁熱漿蕎面糊,用竹片朝一個(gè)方向抹平,讓面糊攤貼至碗口邊緣,使碗內(nèi)呈凹形,冷卻即成碗團(tuán)。食用時(shí),澆上醋、蒜、特制不辣辣椒,即可食用。入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,碗團(tuán)四季食用,老幼皆宜。天華碗團(tuán)機(jī)一機(jī)多用投資少,換模具和原料還可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米粉東北馇條等。

天華涼粉機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天華涼粉機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉,可以涼拌,也可以煎著吃。

天華涼粉機(jī)功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線(xiàn)、碗團(tuán)、扒糕等,使機(jī)器生產(chǎn)不受季節(jié)限制,四季都有生意做。

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