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功率 | 7.5kw |
產量 | 800 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 800kg/h |
規(guī)格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源 | 否 |
寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉,北方用土豆粉做,南方用紅薯粉加工,現在有些廠商為了節(jié)省成本,用木薯粉來做。電熱煮粉土豆粉機集壓粉煮粉等功能為一體,由照明電(動力電)電機帶動,采用無礬拌團技術壓粉,耗電低,產量高, 1-2人即可操作,可生產空心、梅花、長片粉耗子,寬條肥羊粉、芋頭粉、川粉、粉帶等,出粉光滑,勻稱,耐煮,韌性強,口感好。
做寬粉首先要打芡,即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡,加入和面機中,拌入生粉和成潔白的粉團,就可以進入下一道工序了。
檢查調試好機器,把煮粉鍋內的水燒開,開動土豆粉機,把辦好的粉團加入到機器中,擠壓成型,進入煮粉鍋中,煮至七八成熟,粉漂起來時,撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。
干面皮富含蛋白質,也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋,是一種是大眾化綠色食品,以“白、薄、軟、筋、香”而聞名,是小麥面粉經高溫膨化加工而成,無添加,方便速食,溫水浸泡5分鐘,涼水浸泡20分鐘,即可拌,炒,也可涮鍋食用,口感筋道嫩滑,味道鮮美。
工藝流程:高筋面粉、食鹽—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切斷機或切條機—切段切條—干燥—包裝、出售。
新型干面皮機為全封閉設計,性能穩(wěn)定可靠,操作簡單,只需1-2人操作,省時省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產品的理想機械。
新型干面皮機主軸采用優(yōu)質圓鋼精車加工,軸-筒加粗,產量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長,軸筒外部采用四級陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱,儀表自動控制溫度,原料熟化均勻,減速機帶動成型軸低速運轉,推料擠出,成型好,自動分條。
土豆粉是選擇土豆生粉加工而成的美食,顏色潔白,可涼拌、炒、燉、涮、燙等,無論是在火鍋店、麻辣燙小吃店,還是尋常百姓的餐桌上,都經常出現,吃起來爽滑過癮,讓人直流口水,倍受食客喜愛。
天華公司電熱煮粉土豆粉機為機電一體化設計,與原料接觸部分均采用食品級不銹鋼材料,干凈衛(wèi)生,使用壽命長,可以開粉店用,也可集中生產給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送,市場前景好,投入小,回報大,是一種理想的創(chuàng)業(yè)致富機器。
天華土豆粉機設計新穎,外形美觀,結構緊湊、操作簡便,與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求,采用食品級不銹鋼材料加工,節(jié)省勞動力,出粉快,產量高,換不同模具可生產花形空心、片狀粉耗子,實心土豆鮮粉,也可生產異型花形火鍋粉產品,非自熟冷面、饸饹面等,利用機器加工土豆粉等,即可自己開店,也可集中生產后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送,市場前景好,投資小,回報大,是創(chuàng)富好機器。