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鋼絲面是特有的玉米面食（小麥面做的叫油絲面或燙面），用玉米脫皮磨成細(xì)面，拌水后熟化成型的，形狀就象饸饹面，粗細(xì)和鋼絲差不多，且口感有點(diǎn)硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸，這樣鋼絲面不僅勁道，而且色澤金黃，拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點(diǎn)更好,噴香撲鼻，很適合老年人或高的人食用。

小型不粘連自熟粉條機(jī)自動(dòng)切片涼皮機(jī)是天華公司為家庭個(gè)體戶研制生產(chǎn)的一種加工量小，用單相電機(jī)或帶動(dòng)的小型粉絲粉條加工機(jī)，可以使用各類淀粉加工粉條粉絲扁粉涼粉涼皮，也可用大米漿或玉米面漿還可以生產(chǎn)米粉米豆腐和玉米面條等。該機(jī)設(shè)計(jì)獨(dú)特，在螺旋擠條器上增設(shè)熟化水浴箱，通過電熱管把水浴箱內(nèi)的水加熱，并由自動(dòng)控溫裝置將水箱內(nèi)的水，根據(jù)不同的淀粉控制在設(shè)定的溫度，使從其中通過的淀粉漿熟化，再通過排線漏粉模具擠出成條。

小型不粘連自熟粉條機(jī)工藝簡(jiǎn)單易操作，淀粉加水按一定的比例和成漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動(dòng)熟化成型，粉條下到皮帶輸送機(jī)的接條膜上，切斷后挑桿晾曬即可，無需冷凍分條，四季都能生產(chǎn)。

天華全自動(dòng)鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）為新興粗糧細(xì)作食品機(jī)械，具有工藝簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)，由自動(dòng)下料器，鋼絲面機(jī)和動(dòng)力系統(tǒng)組成，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，玉米碴子磨成的細(xì)面加水用拌面機(jī)拌好后加入到自動(dòng)下料器的料斗內(nèi)，通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機(jī)中，利用軸筒摩擦的機(jī)械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種雜糧面粉熟化，然后擠出成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，面條出機(jī)后加上調(diào)味品或湯料即可食用。

鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）一機(jī)多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等，加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。天華鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）: 玉米面條機(jī)手動(dòng)下料型：THL-30，電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量30-40公斤/小時(shí)，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，價(jià)格1980元，含電機(jī)2700元。自動(dòng)下料THL-50型電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含電機(jī)5600元

THL -160Z型，適用動(dòng)力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時(shí)，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價(jià)格：8200元，帶電機(jī)9800元。來人或匯款購(gòu)機(jī)均可，機(jī)器通過物流托運(yùn)，隨機(jī)有機(jī)器操作資料和工藝配方。