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山東省天華機械制造有限公司
產品展廳
流水線水磨年糕機 脆皮穿串年糕機
起訂量 (套)價格
1-211800 /套
≥211600 /套
  • 品牌:天華
  • 產地:中國 山東曲阜
  • 發布日期: 2022-04-19
  • 更新日期: 2025-07-02
產品詳請
功率 7.5kw
產量 180
可生產產品類型 其他
型號 THF-180Z
適用范圍 中餐店設備
生產速度 180kg/h
規格 電熱自熟
加工定制
外形尺寸 /mm
是否跨境貨源

年糕是我國傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,外觀潔白細膩,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有彈性,浸煮不化,是春節的應時食品,多少年來,每逢過年,家家戶戶都要舂米做年糕。習俗之中,年糕蘊含著"年年高"的吉祥之意,有詩為證:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨?!薄 ?/span>

傳統工藝做年糕,工藝繁瑣,大米要經過清洗、潤米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序,用人多,勞動強度大,限制了年糕的生產量。隨著社會的發展,手工制作的年糕品,其速度、安全、衛生等,已經無法滿足市場的要求,人們開始新型年糕機來代替手工生產,經過多年來不斷探索創新,在保留傳統工藝優點的基礎上,進行工藝改進,公司設計生產了新工藝配套設備--全自動年糕機,簡化了年糕加工工序,實現了機械量產,成為眾多年糕加工行業的優選產品。

年糕種類很多,味道香甜可口,營養豐富,作為節日美食,為人們帶來新年的祈福,還有健身祛病的作用。傳統制作要經過蒸米搡搗等工藝,耗時費力。

天華新工藝自熟年糕機為機電一體化設計,一機多用,性能穩定,生產過程無污染,安全衛生,采用螺旋攪龍機代替傳統手工搡搗過程,解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題。新工藝自熟年糕機采用電加熱電子自動控溫熟化方式,大米無需蒸炊,浸泡磨漿后進入全自動年糕機中,米漿在水浴蒸箱的蒸煮下受熱變性粘性增加,再由螺旋推進器攪壓聚合成型,出機即熟,做出的年糕口感細膩爽滑,富有彈性,跟手工打出來的一模一樣,勁道甚至更足,


全自動年糕機由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數控切斷機、氣泵和動力組成,采用機電一體化設計,結構緊湊,操作簡單,生產效率高,產品熟化成型好,它具有以下優點:

1、大米浸泡磨漿后生產年糕,口感細膩彈牙。

2、電加熱電子自動控溫煮漿,節能環保,衛生。

3、螺桿揉壓推送米漿,無需再舂米,勞動強度小,米漿內外熟化均勻。

4、模具多種規格可定制,年糕形狀多變。

5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕,不同顏色,花樣翻新。

6、切斷機采用計時器和氣動控制,切制年糕長短可調。

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