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功率 | 7.5kw |
產量 | 800 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 800kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源 | 否 |
粉條是以豆類、薯類或雜糧類糧食的淀粉加工成的絲狀、條狀或片狀的淀粉食品,它營養豐富,柔軟嫩滑,深受廣大消費者喜愛。傳統工藝做粉條,為提高成條性和柔軟性,都要添加明礬,使得粉條的食用存在安全隱患。影響了這一美食的良性消費。全自動無礬紅薯粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置、成型模頭和皮帶輸送機組成。生產工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可,自動熟化,一次成型,無礬綠色漏粉,是鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業機械。
隨著土豆鮮粉市場的不斷擴大,鮮粉加工工藝和設備也不斷的創新與升級,新型全自動土豆粉機工藝先進,設計合理,操作簡便,運行平穩,與物料接觸部位均采用食品級不銹鋼和PVC材料制作,干凈衛生,清洗方便,使用壽命長。
新型全自動土豆粉機配備有電動螺桿壓粉裝置、電熱或蒸汽加熱煮粉裝置,冷卻裝置、數控切斷裝置,確保土豆鮮粉加工流水作業,能做到完成壓粉、煮粉、輸送、冷卻、切斷等工序,工作效率高,主要以馬鈴薯、紅薯、木薯、玉米淀粉為原料,可生產不同粗細,寬窄,厚薄,空心、梅花等各種形狀的土豆鮮粉、粉耗子、川粉、芋頭粉等,加工食品外表光滑均勻,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道正宗。
其優點具體如下:
一、原料廣,產品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
2、大米浸泡磨漿后用天華粉條機可以生產米線、米粉、米豆腐、河粉、年糕(餌塊)、卷粉等。
3、玉米碴浸泡發酵后磨漿,可以生產玉米馇條(酸湯子)。
二、效率高:天華粉條機生產速度快,每小時生產粉條150-180公斤左右,比人工生產快5-6倍。
三、性能好:1、主機攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長。
2、自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統,使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、電熱溫控方式煮漿漏粉,環保節能,拋棄了傳統方式加工粉條煙熏火燎不衛生的缺點。
4、直管排線漏粉,平行出條,條與條不粘連,無需冷凍搓洗分條。
四、無添加劑,純生態制作:粉條加工只是淀粉、水和食用油、食鹽,不添加明礬、明膠、防腐劑等。