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做寬粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發亮透明的熟芡，加入和面機中，拌入生粉和成潔白的粉團，就可以進入下一道工序了。

檢查調試好機器，把煮粉鍋內的水燒開，開動土豆粉機，把辦好的粉團加入到機器中，擠壓成型，進入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來時，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。

土豆粉機特點:

全自動土豆粉機是一款新型的土豆粉機，把原料一次性加入進料口，裝上模具，開動機器后擠壓出來的粉進入熱水槽中進行煮粉，煮熟的粉由全自動可調速輸送機拉出熱水槽，經過皮帶輸送機輸送到冷水中進行冷卻，冷卻后經皮帶切斷機定長切斷，即可進行包裝銷售。整個流程一氣呵成，不需要過多的人工，只需1-2個人即可完成生產。其中煮粉槽和冷卻水槽可以根據客戶的實際尺寸進行量身定制，也可來圖加工。機器采用食品專用不銹鋼材質，干凈衛生，符合食品生產衛生許可。另可根據客戶需要，定制輸送切斷機。購機免費提供操作技術和工藝配方.

天華土豆粉機設計新穎，外形美觀，結構緊湊、操作簡便，與物料接觸部分均按食品衛生要求，采用食品級不銹鋼材料加工，節省勞動力，出粉快，產量高，換不同模具可生產花形空心、片狀粉耗子，實心土豆鮮粉，也可生產異型花形火鍋粉產品，非自熟冷面、饸饹面等，利用機器加工土豆粉等，即可自己開店，也可集中生產后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送，市場前景好，投資小，回報大，是創富好機器。

THF-120型，適用動力3KW（220V電，380V電均可），產量150-200公斤/小時，外形尺寸960*500*1200mm，重量90kg，價格6500元，帶煮粉鍋8500元，不含運費。到廠購機，免費提供技術配方，現場培訓生產技術。匯款購機，隨機有技術工藝和配方，如生產中有疑難問題，可咨詢技術老師。兩年內機器出現質量問題，保修保換。