![]() |
功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 800 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 | 其他 |
型號(hào) | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 800kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源 | 否 |
過(guò)年吃火鍋,寓意新的一年紅紅火火,吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明,久煮不爛,一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋,這口感吃起來(lái)滑爽,好吃又筋道。
寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉,北方用土豆粉做,南方用紅薯粉加工,現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本,用木薯粉來(lái)做。
做寬粉首先要打芡,即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡,加入和面機(jī)中,拌入生粉和成潔白的粉團(tuán),就可以進(jìn)入下一道工序了。
檢查調(diào)試好機(jī)器,把煮粉鍋內(nèi)的水燒開(kāi),開(kāi)動(dòng)土豆粉機(jī),把辦好的粉團(tuán)加入到機(jī)器中,擠壓成型,進(jìn)入煮粉鍋中,煮至七八成熟,粉漂起來(lái)時(shí),撈入冷水中冷卻后即可包裝銷(xiāo)售或涮燙食用了。
近幾年,隨著對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,各項(xiàng)環(huán)保政策以及食品安全法的頒布與落實(shí),令許多不符合行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范的小作坊遭遇查封取締,一些粉條加工企業(yè)開(kāi)始尋求解決途徑,用全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備突破困境,取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式,該設(shè)備質(zhì)量可靠,生產(chǎn)周期短,自動(dòng)生產(chǎn)效率高,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,完全不受外在氣候條件的限制,生產(chǎn)綠色合格的健康食品,實(shí)現(xiàn)加工機(jī)械化量產(chǎn),在一定程度上,解決了黑心作坊生產(chǎn)劣質(zhì)粉條、假粉條的問(wèn)題。
性能優(yōu)點(diǎn):1.全自動(dòng)粉條機(jī)采用雙機(jī)拌漿循環(huán)供料,連續(xù)生產(chǎn)。
2. 螺旋推揉勻質(zhì)器采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車(chē)而成,堅(jiān)固耐用,外筒采用優(yōu)質(zhì)無(wú)縫鋼管,軸筒間隙小,推力大,產(chǎn)量高。
3.采用自動(dòng)控溫電加熱水浴煮漿新工藝,粉漿熟化均勻,產(chǎn)品成型好,不斷條,生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)煙塵排放,符合環(huán)保要求。
4新模具漏粉模具,直管排線連續(xù)漏粉不粘連,是薯類(lèi)粉條粉絲生產(chǎn)在技術(shù)上的新突破,實(shí)現(xiàn)了無(wú)需冷凍分條連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn),解決了粉絲松開(kāi)(俗稱開(kāi)粉)的問(wèn)題,并且提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、粉條粉絲生產(chǎn)生態(tài)、綠色,無(wú)明礬、明膠等添加劑,人們食用放心。
天華土豆粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便,與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求,采用食品級(jí)不銹鋼材料加工,節(jié)省勞動(dòng)力,出粉快,產(chǎn)量高,換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子,實(shí)心土豆鮮粉,也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品,非自熟冷面、饸饹面等,利用機(jī)器加工土豆粉等,即可自己開(kāi)店,也可集中生產(chǎn)后給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送,市場(chǎng)前景好,投資小,回報(bào)大,是創(chuàng)富好機(jī)器。